quarta-feira, 31 de agosto de 2011

Conheça o preferido de Karl Lagerfeld (e meu também): FERVOR.


Localizado no bairro mais charmoso de Buenos Aires, a Recoleta, o Fervor é, simplesmente, perfeito.



Com um ambiente que combina sofisticação, beleza e sobriedade, em seus dois pavimentos, a casa encanta pelo ótimo serviço prestado desde a chegada do cliente.

Na recepção, um grande sofá posto no bar ajuda a esperar pela mesa. Já aí, o cuidado com os detalhes fica evidente.

Aliás, no site da casa, você encontra a seguinte definição:

Fervor es parte de Buenos Aires y su tradición. Como el porteño, sabe tomar lo mejor del mundo y al mismo tiempo mantenerse fiel a sus orígenes. Propone volver a las fuentes, seleccionando los productos con el más cuidado detalle y creando platos de campo y mar. El placer de disfrutar de las mejores carnes y mariscos a las brasas, hacen de Fervor un lugar propio.”

No bar, você pode pedir de tudo e ainda degustar gratuitamente um delicioso petisco supercriativo, feito com talos de biscoito (que a gente compra em qualquer supermercado) envolvidos em presunto de parma. Uma ideia fácil de fazer e boa para servir aos amigos.


Assim que chegamos, pedimos as bebidas. Como de costume, a Love lavou a alma com sua Chandon Rose. Eu, claro, por indicação, pedi um Luigi Bosca 2008 reserva. Amigos ainda beberam uísque.

As entradas, como de costume em Buenos Aires, sempre trazem excelentes pães para serem comidos com diversos condimentos. Uma perdição. Não deixe de experimentar a mortadela, que é incrível!

Já perto do prato principal, troquei o vinho para o fantástico Punto Final malbec 2009.

Dois pratos serviram com folga seis pessoas. Duas Parrillada de mar e um Asado Especial (tipo uma costela) foram mais que suficientes.


Eis o que sobrou.


Olha, mesmo sendo um profissional das palavras (ad-vocatio), confesso que elas me faltam para dizer como a comida estava boa!

Não sobrou espaço para a sobremesa. Cafés para a digestão.

Gente, tudo isso pela bagatela de R$ 153,46 (cento e cinquenta e três reais e quarenta e seis centavos).

Karl Lagerfeld sabe das coisas. Fervor foi o melhor da viagem.

Dica: reserve no hotel. Não tente ir com a cara e a coragem. A casa lota.
É isso. Amanhã faço uma pausa para falar do restaurante week (ou seria a cilada?).

Fotos: Eu.

sábado, 27 de agosto de 2011

...CAMINITO AMIGO, YO TAMBIEN ME VOY...

La Boca é o bairro de Buenos Aires com personalidade mais controvertida entre todos da capital Argentina e certamente o mais colorido. É um mundo distinto que, com original autenticidade, colore a clássica capital portenha. A rua Caminito, de apenas 100 metros de extensão, é tão pequena quanto particular. Nela há todo tipo de murais, cerâmicas e adornos distintos. Nem precisa dizer que é passeio obrigatório em Buenos Aires.

Pois bem, saindo da Recoleta, pegamos um táxi bem próximo ao café e fomos diretamente para La Boca, mais especificamente, ao Caminito.
Era uma linda tarde de sábado. Assim que chegamos, pudemos sentir a energia que existe ali. É uma festa. Mais ainda, as ruas do Caminito inspiram arte, diversão e, por que não dizer, ROMANCE.

Ande pelas ruas do Caminito e aprecie a beleza das casinhas coloridas que, segundo a lenda, eram pintadas com as sobras das tintas usadas nos navios, o que teria resultado numa enorme variedade de cores. É lindo.
Sentamos num boteco e continuamos degustando bons drinks. Mas, desta vez, pedimos chope de caneca.

Apesar do lugar ser bacana, o atendimento não era bom e ainda houve um lamentável “engano” nos pedidos de sanduíches que fizemos. Portanto, resolvemos caminhar.

Encontramos um bar de entrada muito discreta, mas um amplo espaço interno ao ar livre e com uma leve música ao vivo. Perfeito. Um verdadeiro El Paraíso.
Lá, bebemos algumas Quilmes geladíssimas e comemos ótimo mix de carnes (dentre as quais maminha, tripas, etc), acompanhado de molhos diversos. Tudo fantástico. Recomendo.

O lugar é muito barato.

Quanto aos banheiros, são limpos, mas sem qualquer luxo, aliás como a própria casa.

O dono é o simpático Juan, um argentino divertido que morou um tempo em São Paulo e, também por isso, recebe muito bem os brasileiros. A casa fica próxima a uma linha de trem.

Dica: não deixe de pedir o pão com linguiça.

Dica 2: visite La Bombonera, estádio do Boca Juniors.Tem um museu bacana lá.

Dica 3: Quando estiver sentado em mesas na rua, nunca deixe seus pertences a mostra. Você pode ter uma amarga surpresa.

É isso.

Fotos: Eu e reprodução.

domingo, 21 de agosto de 2011

Mi Buenos Aires Querido.



Não é nenhuma novidade que a cidade de Buenos Aires é um dos destinos preferidos dos brasileiros.

Entretanto, não se pode jamais negar que cada visita a Capital da Argentina guarda prazeres renovados. Seja pela suave modernidade ou na velha tradição, é indiscutível que o povo daquele País sustenta valores culturais muito mais sólidos que os nossos. Moda, gastronomia, costumes, literatura e educação são exemplos do cultivo da arte portenha presentes em toda cidade, que continua linda, charmosa, romântica … além de claro, ser a Meca do tango!


A partir de hoje e pelos próximos dias, passo a relatar as experiências vividas de 12 a 17 de agosto, aproveitando, como de costume, para dar dicas que você só encontra por aqui.

Com a crise que acomete a economia e a valorização do real, TUDO está muito barato. Portanto, leve dólares e reais, além de cartão de crédito. Quando chegar ao aeroporto, logo depois de pegar suas bagagens, você irá contratar o táxi para o hotel (aproximadamente R$ 75,00). Assim que o fizer (antes de pegar o táxi), vá ao Banco de la Nacion, dentro do aeroporto e troque PARTE de seus dólares por pesos para pagar as despesas pequenas (para seis dias, troquei U$ 500,00). Importante: reserve dólares para as compras, uma vez que, nas lojas, o câmbio é muito mais favorável à moeda americana, ainda que proporcionalmente. E lembre-se: se optar pelo cartão, acrescente o valor que será cobrado a título de IOF.

Dica 1:Muito cuidado com notas falsas. Apesar de felizmente não ter sido vítima de golpe desta natureza, o alerta é válido.

Dica 2: A maioria das lojas fornece um formulário para que você se beneficie da isenção fiscal (tax free). Não deixe de exigi-lo. Para ter uma idéia, vou ser reembolsado em R$ 350,00. Isso não vale para restaurantes, farmácias, outlets. Pergunte antes e tenha, sempre, seu passaporte.

Dito isso, no primeiro dia,  fomos caminhar pelas ruas e praças da Recoleta, bairro que exala charme, sofisticação e elegância, onde ficamos hospedados a U$ 113,00 a diária.

Ande pacientemente por suas ruas e avenidas, repletas das lojas/marcas mais caras da cidade. É, aliás, onde fica o Hotel Alvear, preferido das celebridades. Vá ao Buenos Aires Design (shopping lindo de artigos para casa) e não deixe, claro, de sentar nos cafés.


Visite a Faculdade de Direito de Buenos Aires.

Nesse dia, ficamos no “La Biela”, onde degustamos drinks e petiscos (a batata frita é gratuita e acompanha a cerveja). O clima é muito parisiense e as pessoas aproveitam para ler, fumar e, simplesmente, apreciar a vida.


Dentre as conhecidas cervejas da Argentina, saia, pelo menos uma vez, da óbvia (e deliciosa, diga-se) Quilmes e prove a surpreendente Imperial, por R$ 6,12 (600 ml).


A casa é maravilhosa. No espaço externo, o clima é decisivo. Apenas tenha cuidado com as pombas, que tornam o simples hábito de saborear uma iguaria em uma verdadeira aventura. Prove a salada de fruta!

Lá dentro, o salão é enorme e ideal para refeições.


Resta, por fim, dizer que, ao lado, você terá outras opções igualmente imperdíveis. Aproveite.

Cartões são aceitos, mas o serviço deve ser pago em dinheiro. Para as contas médias e grandes, convenciona-se 10%. Para as muito pequenas, 20% é o mais praticado.

É isso. Quinta tem Caminito.

Fotos: Eu e reprodução.