Gastronomia francesa ...

Explico do título da postagem. Eu e Love fomos comemorar nossos 5 anos de casamento numa viagem memorável, quando visitamos a França e a Inglaterra.

A partir de agora, passo a dividir com vocês minhas experiências nos diversos bistrôs de Paris que frequentei nesta oportunidade. 

De início, digo que aprendi a dar um valor relativo às dicas. Isso mesmo, dicas tem valor apenas até a página dois. 

Nestes lindos dias, optamos por fugir dos pontos muito turísticos da Cidade Luz. Claro que uma passada no Louvre e na Torre é sempre obrigatória. Mas isso não era o que queríamos. 

Assim, pude ir, ver, beber e comer a verdadeira gastronomia francesa ... Inesquecível! Para tanto, foi de enorme utilidade o livro "Bistrôs Paris", de Alex Herzog. 

Nem todos os lugares que fomos foram "pescados" no livro. 

Por isso, dou a melhor dica sobre comer bem em Paris: NÃO APENAS SIGA DICAS. Descubra. Foi isso que fizemos, gastando, diga-se, não mais que 35 Euros por pessoa. Na média, nossas contas ficavam em torno de 60 Euros na soma total. E isso sempre bebendo vinho, sem abrir mão de entradas e sobremesas.

Por fim digo que, se você tiver a sorte de ir a Paris, não dispense a ajuda do blog Conexão Paris, onde você encontra indicações diversas sobre como se hospedar, comer, beber, comprar e se locomover na Capital Francesa.

Bon appetit...

De cara nova ...

Quando comecei a escrever aqui, queria, apenas, falar sobre os lugares que frequento e, assim, poder dar uma visão leiga, nada técnica sobre bares e restaurantes de BH ... Mas a coisa foi muito mais longe. 

Fiquei muitíssimo honrado com o convite de Veja BH Comer & Beber para participar da escolhas dos melhores na categoria comidinha. 

E para celebrar essa nova fase, uma nova cara. 

Espero que gostem. 

Belo Comidaria ... belo, delicioso e com preço justo.

NO último dia 06, sábado, fomos conhecer o Belo Comidaria para, claro, comemorar o aniversário da Love. Foi uma ótima surpresa.

Sem exageros, a casa consegue reunir beleza, charme e uma gastronomia de alta qualidade.

O conceito é diferente. De início, desde o café da manhã até o jantar, toda hora é tempo de comer bem por lá. 

A padaria é fantástica e o que sai de lá a pura satisfação da gula. 

Mas, no caso, fomos almoçar ... 

O cardápio é enxuto, o que parece ser uma tendencia no conceito comidaria. São poucas opções de pratos e petiscos, mas não chega a ser uma desvantagem. 

O couvert é ofertado pela casa. 

Para beber, há uma boa seleção de razoáveis vinhos. Nós fomos mesmo na boa e velha cerveja gelada ... e muito. Estão disponíveis Original e Backer. 

Aqui, uma observação: chegamos a pedir entrada, mas, infelizmente, não fomos atendidos. Ao que parece, muito embora os garçons sejam muito atenciosos, parece que eles se atrapalham com a casa lotada. Isso sim é um problema. 

O prato principal foi a costela de vitela com arroz de forno (parece muito um risoto). MARAVILHOSO. 

De arremate, o imperdível bolo de chocolate, Por R$ 16,00, você saboreia uma enorme a fatia da guloseima. 

Recomendo. Tudo é muito bonito, charmoso, bem decorado, enfim próprio para uma refeição muito feliz. 

Nos fins das contas, a conta foi justa: R$ 70,00 por pessoa.

Onde fica: Rua Orange, 67 - São Pedro.

É isso. Feliz aniversário Lovita.

Post relâmpago: quando for a São Paulo ...

Zena Caffé, dos Jardins, é fantástico.

Que lugar gostoso, gente! Além do ambiente ser super charmoso, comidas e bebidas são deliciosas!

Não tirei fotos, já que o papo tava muito animado, mas procurei algumas no google.

Pra começar, os palitinhos enrolados em formato de bala. As entradinhas são maravilhosas! Não deixe de pedir umas das opções de focaccia.

Como prato principal, pedi uma das especialidades da casa, o Gnocchi Zena. 

Não deixe de conhecer! Fica na Peixoto Gomide, 1901. Fica a dica.

E quer uma surpresa: ficamos lá de 13:30 até por volta das 18:30. Tomei cerveja, o drink da Casa, vinho ... comi petiscos e almocei. Tudo por, aproximadamente, R$ 120,00 por pessoa. #acordaBH.

Em tempo: lembrei que tinha essa foto do drink da casa. Não sei a receita, mas é bom o danado (super refrescante).

Fotos: google e Tati Marques

Sofisticação e ótima comida. Mas tudo tem um preço ...(alto).

Falemos, pois do Villa Roberti, na Avenida Celso Porfírio Machado, 1520 - Belvedere - Tel.: 31. 2534-7714.

Se você procura um restaurante localizado numa área rica da cidade, com ótima comida, requinte e sofisticação, acabou de encontrar. Mas prepare-se: tudo aqui cobra seu preço.

Chegando ao endereço, estacionar não é tão difícil, uma vez não se tratar de uma área típica de casas noturnas e restaurantes. Portanto, não há necessidade de recorrer aos manobristas. 

O serviço é impecável.

O bife de tira premium veio no ponto exato. De acompanhamento, você pode escolher algumas opções, tal qual o risoto de açafrão.

O risoto camarão com tangerina estava divino!

E de sobremesa petit gateau de limão siciliano com sorvete de macadâmia

Tudo muito fino. 

Contudo, esteja consciente que a conta deve ficar entre R$ 150,00 e R$ 200,00 POR PESSOA. 

Mas, vale o sacrifício!

Fotos: Facebook do Villa Roberti e Eu mesmo.

De volta com um dos melhores da cidade.

Em novembro, fui indicado a um restaurante nono, o Buenísimo Comidaria, que fica no bairro Santo Antônio, na Rua Congonhas, 511- A (telefone: 31.3643-9225). 

Lá, originalmente, funciona uma escola de gastronomia onde são realizados eventos fechados.Entretanto, no mês de dezembro, eles resolveram abrir às sextas e sábados. 

Tomara que isso dure porque o lugar é gostoso, os pratos são ótimos e o custo/benefício é muito bom! A nossa conta ficou R$ 100,00 por pessoa, o que, para restaurante em BH, é bastante razoável, até porque tudo por aqui encareceu demais por aqui!

Estamos na torcida para que ele permaneça! 

O cardápio é bem enxuto, mas atende. Dividimos esse vinho rosé., macio e refrescante. 

 

De entrada pedimos "Pulpo y Papas", que é uma fraldinha com batatinhas cozidas e um molho divino!

 

O prato principal da Love foi o "Ojo de bife ao Malbec com batatas rústicas". Quando soube que a chef estudou na Argentina, não tive dúvidas! 

Eu, que amo camarões, pedi o "Risoto de tomates com camarões grelhados"! Divino.

E pra arrematar escolhemos o "El Matador  de chocolate" de sobremesa. Essa entrou pra lista das melhores doces que já comi! Parece um petit gateau, mas sem a calda, molinho por dentro...

Enfim, posso resumir dizendo que a mim ficou muito claro que as coisas ali são feitas com muita dedicação à gastronomia. O atendimento foi igualmente bacana. 

Certamente, em 2013 voltarei lá ... seja para comer, seja para aprender.

A dica é ligar antes para confirmar se a casa mantém o atendimento ao público.

Fotos: Eu mesmo.

São Paulo, outubro de 2011. Ótimos progamas e ... Eric Clapton!!!!

Quem me acompanha aqui sabe que adoro São Paulo e já postei diversos lugares onde fui na Capital paulista. Por isso, aqui vai um post diferente, mais “condensado” diria, em que conto nossa visita à cidade em outubro desse ano.

O propósito da viagem era o Show do “deus” da guitarra, Eric Clapton, e, até por isso, procuramos descobrir onde você comer bem e barato em SAMPA. Fica a dica.

Procure restaurantes voltados para o público executivo, tais como o Serafina e o Lorena 1989 (não achei o site), ambos na Alameda Lorena nos Jardins. São pratos rápidos e nada caros; simples e muito saborosos.

Aliás, nunca é demais repetir: não acho comer em SP caro. A bebida sim é quase impossível.

A noite de segunda nos reservava um encontro sempre muito agradável com o casal de amigos Mika e Rodrigo, que nos levaram no ótimo MyNY Bar, um pub estilo novaiorquino localizado no Itaim, detentor de diversos prêmios de melhor drink da cidade. Detalhe para os hamburguinhos!!!!! A turma ganhou o reforço da sempre companheira de SP, minha amiga Letícia.

Pois bem, para o show, aguardávamos a presença do Claptonmaníaco Daniel, com quem almoçamos no Dalva e Dito, sempre perfeito e já objeto de post com direito à foto no chef Alex Atala (em novembro do ano passado).

A foto do lombo de cordeiro é ilustrativa.

Faltam palavras para descrever a performance de Eric Clapton no palco montado no estádio do Morumbi. Durante duas horas de blues e rock, a guitarra do britânico soou bonito demais. Quem abriu o espetáculo foi o ótimo guitarrista americano Larry Clark Jr. Inesquecível!

Fotos dos artistas: reprodução.

Organização impacável.

Nota ruim. Depois do show, fomos jantar no Paris6, quando o atendimento não estava bom. Mas o petit gateau de doce de leite … que coisa!!! Mas continuo recomendando a casa.

No dia do retorno, o almoço foi no tradicional restaurante "Templo da Carne" do famoso chef Marcos Bassi, quase uma grife no assunto. Fica ali na Treze de Maio, no meio das cantidas italianas do Bexiga. O serviço é muito profissional. No nosso caso, a casa pecou no ponto da carne. Mas vale a visita.

A média dos preços dos programas foi de R$ 100,00 por pessoa. Andamos de taxi o tempo todo e não foi nada extorsivo.

É isso, voltaremos em breve.